COURS DE CUISINE DISPENSES PAR LES MEMBRE DE L'ASSOCIATION
En partenariat avec des collectivités
(ici avec la Ville de Punaauia - Tahiti.)
Cours théorique: Hygiène et gestion des matières premières
Réalisation de plats
Réalisation de plats
Préparation des bûches de Noël
Présentation des bûches
Etude des prix et des étiquettes
Remise de diplômes en fin de stage
Présentation du buffet
Les participants
 
FIN DE STAGE ET
PRESENTATION DU BUFFET